7 tipos de cogumelos medicinais e seus benefícios para a saúde

Nos últimos anos, os cogumelos surgiram em popularidade - não apenas em cozinhas, mas também em armários de remédios. Uma vez relegado aos remédios tradicionais de ervas, os cogumelos medicinais agora são apoiados por pesquisas científicas modernas que valida sua saúde - Potencial de apoio. Desde aumentar a imunidade até o aumento da função cerebral e a redução da inflamação, esses cogumelos funcionais oferecem um amplo espectro de benefícios.

Mas nem todos os cogumelos são criados iguais. Neste guia abrangente, exploraremos os 7 principais cogumelos medicinais e seus benefícios únicos, bem como três cogumelos bônus que merecem sua atenção. Também vamos mergulhar em como escolher os suplementos certos, entender termos como micélio e corpo de frutificação e tomar decisões informadas sobre a incorporação de cogumelos em sua rotina diária.

Seja você um entusiasta do bem -estar, um advogado holístico da saúde ou apenas cogumelos -

Os 7 principais cogumelos funcionais

Cogumelo de juba do leão

Crina de leão (Hericium erinaceus) ganhou notoriedade no mundo dos nootrópicos e suplementos cerebrais. Conhecida por sua aparência em cascata, Icicle - como a aparência, este cogumelo é comemorado por sua capacidade de apoiar a saúde cognitiva.

Usos históricos dos cogumelos do leão

Historicamente usado na medicina tradicional chinesa (TCM) e na medicina japonesa, os cogumelos de junção do leão foram valorizados por suas propriedades neuroprotetivas e digestivas. Os monges budistas o usaram para aumentar a concentração durante a meditação.

Melhores maneiras de incluir cogumelos de juba de leões em sua vida diária

• As cápsulas e pós de Leão: extratos padronizados são fáceis de incorporar em sua rotina.

• Coffee de cogumelo: misturar a juba do leão ao café para o foco da manhã é uma tendência crescente.

• Usos culinários: a juba do leão fresco tem uma textura carnuda e pode ser refogado como vieiras ou caranguejo.

Reishi Cogumelo

Conhecido como o "cogumelo da imortalidade", Reishi (Ganoderma lucidum) é um dos cogumelos medicinais mais reverenciados da Ásia e reconhecidos globalmente por suas propriedades adaptogênicas.

Benefícios medicinais primários de cogumelos reishi

• Suporte ao sistema imunológico: aumenta a atividade dos glóbulos brancos.

• Redução do estresse: atua como um adaptógeno para equilibrar hormônios.

• Desintoxicação hepática: promove a função hepática e a saúde metabólica.

• Ajuda do sono: contém triterpenos que aumentam a qualidade do sono.

Usos históricos de cogumelos reishi

Utilizado por mais de 2.000 anos na China, Reishi foi reservado para a realeza. Os textos antigos o descrevem como um cogumelo espiritual que promove a longevidade e a vitalidade.

Melhores maneiras de incluir cogumelos reishi em sua vida diária

• REISHI TEA: Um remédio tradicional amargo, mas eficaz.

• Tinturas e extratos: Perfeito para dosagem precisa.

• Gommies de cogumelos: popular entre os consumidores mais jovens.

Cordyceps Cogumelo

Cordyceps é um cogumelo parasitário com energia poderosa - aprimorando as capacidades, geralmente usadas por atletas e aqueles que buscam resistência.

Usos históricos de cogumelos cordyceps

Descoberto no Himalaia, Cordyceps sinensis era tradicionalmente usado por pastores tibetanos para melhorar a resistência e a vitalidade. Era um segredo intimamente guardado das dinastias reais.

O estranho (e caro) Mercado de Cordyceps

Cordyceps naturais, que crescem em larvas de insetos, podem buscar mais de US $ 20.000 por quilograma. Felizmente, variedades cultivadas como o Cordyceps Militaris oferecem benefícios semelhantes por uma fração do custo.

Melhores maneiras de incluir cogumelos cordyceps em sua vida diária

• Bebidas pré -treinos: aprimora a utilização de oxigênio.

• Cápsulas diárias: mantém resistência e libido.

• Tiro de energia: popular em nutrição esportiva.

Cogumelo chaga

Chaga (Inonotus obliquus) cresce principalmente em árvores de bétulas em climas frios e é conhecida por suas superpotências antioxidantes.

Usos históricos de chaga

Siberianos indígenas e povos finlandeses tradicionalmente usavam Chaga como um chá para aumentar a imunidade e tratar questões gastrointestinais.

Como o chaga cresce é a chave para seus benefícios

Chaga atrai a betulina e outros compostos benéficos da casca de bétula. Esses componentes bioativos são responsáveis ​​por suas altas pontuações de ORAC (capacidade de absorvância radical de oxigênio), tornando -o um dos antioxidantes naturais mais potentes.

Melhores maneiras de incluir chaga em sua vida diária

• Brewing Chaga Tea: Simmer pedaços por 1 - 2 horas.

• Tinturas: Métodos de extração dupla - Desbloquear benefícios completos.

• Chaga Powder: Ótimo para smoothies e lattes.

Cogumelo da cauda de peru

Cauda de peru (Trametes Versicolor) é um cogumelo colorido e em forma de fã conhecido por seu poderoso imune - aprimorando os polissacarídeos.

Usos históricos de cogumelos de cauda de peru

Utilizado na medicina tradicional chinesa por milhares de anos, acreditava -se que a Turquia Tail restaurasse o equilíbrio e tratava as condições respiratórias.

Melhores maneiras de incluir cogumelos da Turquia Tail em sua vida diária

• Cápsulas de suplementos imunológicos: geralmente combinados com outros cogumelos.

• Chá de cauda de peru: sabor suave, ótimo para desintoxicação diária.

• Misturas funcionais de cogumelos: encontradas nas fórmulas imunológicas - impulsionando.

Cogumelo shiitake

Mais do que apenas um item de comida gourmet, Shiitake (Lentinula edodes) é rico em beta - glucanos e usado para saúde cardiovascular e imunológica.

Usos históricos de cogumelos shiitake

Os cogumelos Shiitake são cultivados na Ásia há mais de 1.000 anos. Eles foram usados ​​como um tônico para a longevidade no Japão antigo e na China.

Melhores maneiras de incluir cogumelos shiitake em sua vida diária

• Fresco em receitas: mexa - batatas fritas, sopas e ramen.

• Shiitake seco: reidratado para um profundo sabor umami.

• Extratos de shiitake: usados ​​em suplementos imunes - Suporte.

Cogumelo Maitake

Maitake (Grifola Frondosa), também conhecido como "cogumelo dançante", é conhecido por apoiar a saúde metabólica e imunológica.

Usos históricos de cogumelos medicinais Maitake

No Japão feudal, os forragadores supostamente "dançam com alegria" ao encontrar Maitake devido à sua raridade e valor medicinal.

Melhores maneiras de incluir cogumelos Maitake em sua vida diária

• Sabor refogue ou grelhado: rico e terroso.

• Pós Maitake: encontrado nas fórmulas de apoio ao açúcar no sangue.

• Cápsulas de Maitake: fácil para suplementação diária.

3 cogumelos medicinais de bônus: Oyster, Agaricus, Tremella

Cogumelo de ostras

Usos históricos de cogumelos de ostras

Cogumelos ostras (Pleurotus ostreatus) foram cultivados pela primeira vez na Alemanha durante a Primeira Guerra Mundial como uma colheita de subsistência. Seu sabor suave e rápido crescimento os tornaram um item básico.

Como a ergotioneína em cogumelos de ostras promove a saúde

A ergotioneína, um aminoácido antioxidante único encontrado em grandes quantidades em cogumelos ostras, apóia a proteção de células e a defesa do envelhecimento. Está sendo investigado por seu papel na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Melhores maneiras de incluir cogumelos de ostras em sua vida diária

• Pan - Fried ou grelhado: delicioso e fácil de cozinhar.

• Oyster Cogumelo Pó: Adicionado às refeições ou smoothies.

• Fresco em agitação - batatas fritas: um ótimo substituto de carne.

Agaricus cogumelo

Usos históricos de cogumelos Agaricus

Agaricus Blazei Murill, nativo do Brasil, tornou -se popular no Japão devido ao seu câncer - As propriedades de combate observadas nos usos tradicionais.

Agaricus como uma fonte vegana de vitamina D

Quando o sol seco, Agaricus se torna uma fonte potente de vitamina D2, essencial para a saúde óssea e o apoio imunológico, tornando -o ideal para os veganos.

Melhores maneiras de incluir cogumelos Agaricus em sua vida diária

• Suplementos: Popular nas misturas de defesa imunológica.

• Sol - Agaricus seco: um impulsionador natural da vitamina D.

• Cozido ou refogue: acrescenta profundidade aos pratos.

Tremella

Usos históricos de cogumelos Tremella

Conhecido como o "cogumelo da beleza", Tremella fuciformis tem sido usada desde a antiga China para a hidratação e a juventude da pele. A Royal Concubines supostamente o usou como parte de seu regime de beleza.

Melhores maneiras de incluir cogumelos Tremella em sua vida diária

• Tremella colágeno bebidas: suporta elasticidade da pele.

• Sopas de cogumelos hidratantes: receitas tradicionais chinesas.

• Extratos de tremella: frequentemente encontrados em suplementos de cuidados com a pele.

Compreender suplementos funcionais de cogumelos benefícios e dicas de compras

Os suplementos funcionais de cogumelos variam amplamente em qualidade. Aqui está o que procurar:

Dica: Evite produtos que listam apenas micélio em grãos - são frequentemente mais baixos em compostos ativos.

O que é micélio? Qual é o corpo frutífero?

• Micélio: a raiz - como estrutura do cogumelo, geralmente cultivada em grãos. Mais barato de produzir, mas pode conter enchimentos.

• Corpo de frutificação: a tampa e o caule de cogumelos reais. Contém níveis mais altos de beta - glucanos, polissacarídeos e triterpenos.

Conclusão

Das tradições antigas à pesquisa moderna do dia, os cogumelos se provaram como ferramentas poderosas para a saúde e o bem -estar. Se você deseja aumentar a imunidade, aprimorar a função cognitiva, equilibrar hormônios ou apoiar a saúde da pele, há um cogumelo medicinal para você. Compreender as diferenças entre espécies, formas e qualidade do suplemento é crucial para fazer a escolha certa.

Com o surgimento de alimentos funcionais e adaptógenos, os cogumelos não são mais apenas um deleite culinário - eles são uma pedra angular do bem -estar moderno.

Perguntas frequentes

P: Posso tomar vários suplementos de cogumelos de uma só vez?
R: Sim, muitas pessoas combinam Reishi, juba de leão e cordyceps para obter um efeito de espectro completo.

P: Os suplementos de cogumelos são seguros para crianças?
R: Embora geralmente seguro, consulte um médico para a dosagem adequada.

P: Quanto tempo leva para ver os resultados dos suplementos de cogumelos?
R: A maioria dos usuários relata efeitos em 2 a 4 semanas com uso consistente.

P: Os suplementos de cogumelos interagem com medicamentos?
R: Alguns podem interagir com diluentes de sangue ou imunossupressores. Sempre consulte seu médico.

P: Qual é o melhor momento para tomar cogumelos medicinais?
R: A juba de leão e cordyceps são melhores de manhã. Reishi e Chaga são benéficos à noite.