Imagem do produto · selecione para ampliarA Molai fornece extrato de Maitake em pó a granel em dois graus distintos: extração em água quente e extração dupla com água quente e álcool. O grau de água quente especifica polissacarídeos ≥35%; o grau de extração dupla especifica ≥45%. Selecione o grau completo para avaliar a amostra e fazer seu pedido a granel.
| Fornecimento | Ingredientes a granel e suporte OEM/ODM |
|---|---|
| Amostras | Disponível mediante solicitação para avaliação |
| Documentos | Solicite as especificações e o certificado de análise (COA) do lote |
| Embalagem | Saco duplo de PE próprio para contato com alimentos dentro de tambor de fibra |
O extrato de Maitake está disponível nos graus de extração em água quente e extração dupla. A solubilidade em água é de 90–95% para o grau de água quente e de 50–55% para o grau de extração dupla; cada grau tem sua própria composição abaixo.
| Parâmetro | Detalhes do produto |
|---|---|
| Nome do produto | Extrato de cogumelo Maitake |
| Nome científico | Grifola frondosa |
| Forma do produto | Pó |
| Proporção do extrato | Grau de água quente: 8:1 Grau de extração dupla: 8:1 |
| Método de extração | Grau de água quente: Extração em água quente Grau de extração dupla: Extração dupla (água quente + álcool) |
| Polissacarídeos | Grau de água quente: ≥35% Grau de extração dupla: ≥45% |
| Beta-glucanos | Grau de água quente: ≥20% Grau de extração dupla: ≥30% |
| Fração D | Grau de água quente: Não especificado para este grau Grau de extração dupla: Listado; sem limite quantitativo especificado |
| Solubilidade em água | Grau de água quente: 90-95% Grau de extração dupla: 50-55% |
| Cor | Amarelo-acastanhado |
| Embalagem | 25 kg / saco duplo / tambor |
| Material utilizado | 100% corpo de frutificação |
| Prazo de validade | 36 meses |
| Odor | Característica |
| Sabor | Característica |
| Status de OGM | Livre de OGM |
| Status de alérgenos | Livre de alérgenos |
| Métodos de teste | UV, Megazyme |
| Metais pesados totais | ≤10 ppm |
| Condições de armazenamento | Armazenar em local fresco e seco. |
O Maitake forma agrupamentos de chapéus sobrepostos em formato de leque. Também conhecido como galinha-do-mato, está associado à base de carvalhos e tem um formato característico de roseta.
Grifola frondosa
A Grifola frondosa desenvolve vários chapéus a partir de uma base ramificada. À medida que amadurecem, os chapéus variam do cinza ao marrom, e sua disposição em camadas confere ao conjunto uma aparência ondulada. Na natureza, os agrupamentos podem surgir junto a uma árvore ou de raízes próximas.
Cada lote de extrato de Maitake preparado para seu pedido é testado antes do envio, tanto pela equipe de testes interna da Molai quanto por um laboratório terceirizado. Confira se os relatórios correspondem ao grau de extrato acordado para o pedido e ao lote preparado para envio.
Comece pelo grau de extrato de Maitake indicado no pedido e, em seguida, confira se o relatório corresponde ao lote enviado. Assim, sua equipe terá uma referência clara para cada resultado ao comparar os ingredientes de Maitake disponíveis.
Nossa equipe testa o lote de extrato de Maitake antes do envio e registra os resultados em um relatório interno. Confira os resultados em relação ao extrato de Maitake acordado para seu pedido.
Laboratórios terceirizados testam amostras do lote. Confira se a descrição da amostra corresponde ao seu lote de extrato de Maitake. Interprete os resultados considerando o escopo dos testes listados no relatório laboratorial.
Um relatório de extrato de Maitake descreve as amostras do lote testadas e os procedimentos realizados por quem emitiu o relatório. Confira cada envio usando os registros do lote correspondente.
Entre em contato com a equipe da Molai para obter ingredientes, solicitar amostras ou discutir um projeto de produto personalizado. Compartilhe suas necessidades para que possamos ajudar você a encontrar opções adequadas.
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