Ingrediente de cogumelo
Molai Biotech · Catálogo de ingredientes
Venda por atacado de extratos de cogumelos na China
Obtenha ingredientes de cogumelos para a produção de suplementos, alimentos e bebidas da Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Conheça nossos extratos, pós moídos e blends e compare as espécies, as matérias-primas e os graus. Antes de fazer o pedido, solicite as especificações, uma amostra e o COA do lote do produto escolhido para avaliá-lo em sua formulação.
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Catálogo de ingredientes02
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Verificação do ingrediente
Explore por espécie e formato
Conheça nossa linha de ingredientes de cogumelos
Escolha entre espécies como Reishi, juba-de-leão, cauda-de-peru, Chaga, Shiitake e Cordyceps. Depois, selecione o extrato, pó ou blend que melhor se adapte à sua fórmula. Os materiais de corpo de frutificação e o micélio de Cordyceps sinensis Cs-4 são identificados separadamente. Antes de selecionar um grau, confira a matéria-prima, a composição e as especificações de cada produto.
Comparação de formatos
Escolha o formato de ingrediente adequado
Nossa linha de ingredientes de cogumelos inclui extratos, pós moídos e blends para formulações de suplementos, alimentos e bebidas. Cada formato difere em processamento, composição e aplicação. Compare as opções abaixo para identificar o formato adequado ao seu produto e, em seguida, explore a categoria para consultar as espécies disponíveis e suas especificações.
| Formato do ingrediente | Identidade e processamento | Documentos para comparar | Verificações da formulação |
|---|---|---|---|
| Extratos de cogumelos | Selecione a espécie, a matéria-prima declarada e o processo de extração. Confira a composição completa do ingrediente e diferencie a proporção de extração do teor medido dos compostos. | Compare as especificações do grau, a descrição da extração e o COA do lote. Antes de comparar percentuais, confira se o analito, o método, as unidades e a base de apresentação dos resultados correspondem. | Teste a amostra em sua receita para avaliar a dispersibilidade, a sedimentação e o sabor. Para produzir cápsulas, avalie o fluxo do pó e o peso de enchimento nas suas condições de encapsulamento. |
| Pós de cogumelos | Escolha a espécie e a parte utilizada e, em seguida, confirme as especificações de secagem e moagem. Pó de cogumelo moído e pó de extrato seco são formatos de ingredientes diferentes. | Confira a identidade do material, a granulometria, a umidade e o COA do lote do pó selecionado. Confirme os requisitos de embalagem, armazenamento e prazo de validade. | Avalie a textura, a cor e o sabor de cogumelo na receita final. Especifique a granulometria necessária para sua aplicação e verifique o desempenho com uma amostra. |
| Blends de cogumelos | Confirme cada espécie, seu grau de extrato ou pó, a proporção acordada e a lista completa de ingredientes. Use a fórmula aprovada do blend como referência do pedido. | Confira se a versão da fórmula corresponde às especificações dos componentes e aos documentos do lote do blend final. O ensaio de um componente não comprova o teor medido no blend acabado. | Avalie a quantidade de cada ingrediente por porção, o sabor e o desempenho da mistura na receita completa. Antes do fornecimento a granel, confirme a amostra e a composição aprovadas. |
Entenda o grau selecionado
Como são preparados nossos graus de extrato
Os processos abaixo para corpos de frutificação incluem duas extrações com água purificada; o processo de extração dupla também inclui uma extração com etanol 70% de grau alimentício. Ambos incluem uma etapa posterior de precipitação com etanol 95% de grau alimentício. Confirme o processo aplicável ao grau de extrato selecionado; estas etapas não descrevem a produção de pós moídos nem de micélio Cs-4.
- 01 / VERIFIQUE
Verifique os insumos de cultivo
Os insumos de cultivo são submetidos a verificações de resíduos de pesticidas e metais pesados, conforme o escopo acordado. Os insumos que não atendem aos critérios de aceitação são excluídos do uso.
- 02 / CULTIVE
Gerencie as condições de cultivo
Os controles do local de cultivo abrangem os recursos hídricos, os resíduos de pesticidas e os metais pesados no ambiente de cultivo.
- 03 / COLHA
Colha os cogumelos
O material de cogumelo colhido segue para secagem, mantendo a identificação da espécie e da origem para as verificações de aceitação posteriores.
- 04 / SEQUE E TESTE
Verifique o material seco
O material seco é inspecionado de acordo com os critérios de aceitação do ingrediente selecionado. Materiais não conformes são excluídos do estoque aprovado.
- 05 / APROVE
Armazene o material aprovado
O material aprovado é armazenado antes de ser selecionado, triturado e peneirado para extração. A identidade do ingrediente é mantida durante o processamento.
- 01 / PREPARE
Selecione os corpos de frutificação
Selecione corpos de frutificação de cogumelos armazenados e remova as partes inadequadas e os resíduos do meio de cultivo. Depois, triture e peneire antes de armazenar o material preparado.
- 02 / ÁGUA
Extraia duas vezes com água
Faça duas decocções do material preparado com água purificada. Filtre o líquido para separar o extrato aquoso do material insolúvel do cogumelo.
- 03 / CONCENTRE
Concentre sob vácuo
Colete o extrato aquoso filtrado e concentre-o sob vácuo e em baixa temperatura. As condições de operação dependem do ingrediente e do grau selecionados.
- 04 / PRECIPITE
Colete o precipitado
Adicione etanol 95% de grau alimentício para precipitar. Separe as impurezas, colete o precipitado e recupere o etanol antes de dissolver novamente.
- 05 / SEQUE
Prepare o pó de extrato
Adicione água purificada e dissolva o material coletado a 90°C antes da secagem por atomização. Colete o pó na área limpa designada e transfira-o para armazenamento.
- 01 / ETANOL
Extraia o material preparado
Selecione, triture e peneire a matéria-prima armazenada. Extraia com etanol 70% de grau alimentício e, em seguida, filtre para separar as frações líquida e sólida.
- 02 / SEPARE
Retenha ambas as frações
Colete o líquido do extrato alcoólico e recupere o etanol. Reserve os sólidos separados do cogumelo para a etapa seguinte de extração aquosa.
- 03 / ÁGUA
Processe os sólidos retidos
Extraia os sólidos duas vezes com água purificada e, em seguida, filtre e concentre sob vácuo e em baixa temperatura. Use etanol 95% de grau alimentício para a precipitação e recupere o etanol.
- 04 / COMBINE
Combine e seque por atomização
Combine o precipitado coletado e a fração retida do extrato alcoólico com água purificada. Dissolva novamente a 90°C antes da secagem por atomização para produzir o pó de extrato.
- 05 / FINALIZE
Misture, peneire, embale e teste
Colete, misture, peneire e embale o pó de extrato; depois, inspecione o lote final de acordo com suas especificações. Separe o produto aprovado do material não conforme.
Suporte de qualidade
Verifique seu ingrediente antes de fazer o pedido
Fornecemos especificações do produto e COAs de lote com a identificação do ingrediente, os limites de aceitação, os resultados medidos e os métodos de ensaio. Solicite os relatórios de laboratórios independentes aplicáveis e os documentos orgânicos referentes ao grau selecionado; depois, confira se as referências do produto e do lote correspondem em todos os registros.
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Identidade do ingrediente
Confirme a espécie, a parte utilizada, o processo e a composição completa. Cordyceps sinensis Cs-4 é declarado como micélio; se a fórmula exigir material de corpo de frutificação, consulte os registros de identidade do produto selecionado.
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Análise da composição
Especifique o analito desejado, como beta-glucanas, polissacarídeos ou triterpenos de Reishi, quando aplicável. Compare o resultado e o método de ensaio com as especificações do grau selecionado; a proporção de extração, por si só, não comprova o percentual medido.
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Propriedades físicas
Quando especificados, confira a aparência, a umidade, as cinzas e a granulometria. Teste a amostra no blend, na cápsula ou na bebida planejados para avaliar o manuseio, a textura e o comportamento na mistura, de acordo com suas condições de processamento.
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Análise de contaminantes
Confirme o painel de metais pesados e análises microbiológicas do ingrediente selecionado. Antes de fazer o pedido, defina os ensaios necessários para pesticidas ou solventes residuais e confira a amostra, os métodos e os limites em cada relatório.
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COA do lote
O COA identifica o produto fornecido e o lote, distinguindo os limites das especificações dos resultados medidos. Guarde-o junto com a referência do grau e da amostra aprovados; ao avaliar fornecimentos posteriores, use os documentos do lote correspondente.
Requisitos do produto
Envie os requisitos do produto
Solicite uma amostra do ingrediente
Informe o nome do produto ou a espécie, o formato do ingrediente, os ensaios desejados, a aplicação prevista e a quantidade do pedido. Confirmaremos o grau adequado, as condições para envio de amostras, as especificações e a cotação. A embalagem padrão para fornecimento a granel é de 25 kg, em saco interno de PE dentro de um tambor; confirme o tamanho da embalagem e o pedido mínimo do produto escolhido.