Adquira da Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. ingredientes de cogumelos para a produção de suplementos, alimentos e bebidas. Conheça nossos extratos, pós moídos e blends e compare espécies, matéria-prima e grau. Antes de fazer o pedido, solicite a especificação, uma amostra e o certificado de análise (COA) do lote do produto escolhido para avaliá-lo em sua formulação.
Escolha entre espécies como Reishi, juba-de-leão, cauda-de-peru, Chaga, Shiitake e Cordyceps; depois selecione o extrato, pó ou blend adequado à sua fórmula. Os materiais do corpo de frutificação e o micélio de Cordyceps sinensis Cs-4 são identificados separadamente. Antes de escolher um grau, verifique a matéria-prima, a composição e a especificação de cada produto.
Nossa linha de ingredientes de cogumelos inclui extratos, pós moídos e blends para formulações de suplementos, alimentos e bebidas. Cada formato difere quanto ao processamento, à composição e à aplicação. Compare as opções abaixo para identificar o formato adequado ao seu produto e, em seguida, consulte a categoria para conhecer as espécies e especificações disponíveis.
| Formato do ingrediente | Identidade e processamento | Documentos para comparar | Verificações da formulação |
|---|---|---|---|
| Extratos de cogumelos | Selecione a espécie, a matéria-prima declarada e o processo de extração. Verifique a composição completa do ingrediente e diferencie a proporção de extração do teor medido dos compostos. | Compare a especificação do grau, a descrição da extração e o COA do lote. Antes de comparar porcentagens, confira o analito, o método, as unidades e a base de apresentação dos resultados. | Teste a dispersibilidade, a sedimentação e o sabor da amostra na sua receita. Para a produção de cápsulas, avalie o escoamento do pó e o peso de enchimento nas suas próprias condições de encapsulamento. |
| Pós de cogumelos | Escolha a espécie e a parte utilizada; em seguida, confirme as especificações de secagem e moagem. Pó de cogumelo moído e pó de extrato seco são formatos diferentes de ingrediente. | Verifique a identidade do material, o tamanho das partículas, a umidade e o COA do lote do pó escolhido. Confirme os requisitos de embalagem, armazenamento e prazo de validade. | Avalie a textura, a cor e o sabor de cogumelo na receita final. Especifique o tamanho de partícula necessário para sua aplicação e verifique o desempenho com uma amostra. |
| Blends de cogumelos | Confirme cada espécie, seu grau de extrato ou pó, a proporção acordada e a lista completa de ingredientes. Use a fórmula aprovada do blend como referência do pedido. | Confira se a versão da fórmula corresponde às especificações dos componentes e aos documentos do lote do blend acabado. O ensaio de um componente não determina o teor medido no blend final. | Avalie a quantidade de cada ingrediente por porção, o sabor e o desempenho da mistura na receita completa. Antes do fornecimento a granel, confirme a amostra e a composição aprovadas. |
Os processos abaixo para corpos de frutificação incluem duas extrações com água purificada; o processo de extração dupla também inclui uma extração com etanol de grau alimentício a 70%. Ambos incluem uma etapa posterior de precipitação com etanol de grau alimentício a 95%. Confirme o processo do grau de extrato escolhido; essas etapas não descrevem a produção de pós moídos nem de micélio Cs-4.
Os insumos de cultivo são verificados quanto a resíduos de pesticidas e metais pesados, conforme o escopo acordado. Os insumos que não atendem aos critérios de aceitação são excluídos do uso.
Os controles do local de cultivo abrangem os recursos hídricos, os resíduos de pesticidas e os metais pesados no ambiente de cultivo.
O material de cogumelo colhido segue para secagem, mantendo a identificação da espécie e da origem para as verificações de aceitação posteriores.
O material seco é inspecionado conforme os critérios de aceitação do ingrediente escolhido. Materiais não conformes são excluídos do estoque aprovado.
O material aprovado é armazenado antes da seleção, trituração e peneiração para extração. A identidade do ingrediente é mantida durante o processamento.
Selecione corpos de frutificação de cogumelos armazenados, remova as partes inadequadas e os resíduos do meio de cultivo; depois, triture e peneire antes de armazenar o material preparado.
Faça duas decocções do material preparado com água purificada. Filtre o líquido para separar o extrato aquoso do material insolúvel do cogumelo.
Recolha o extrato aquoso filtrado e concentre-o a baixa temperatura sob vácuo. As condições operacionais dependem do ingrediente e do grau escolhidos.
Adicione etanol de grau alimentício a 95% para precipitação. Separe as impurezas, recolha o precipitado e recupere o etanol antes de dissolvê-lo novamente.
Adicione água purificada e dissolva o material coletado a 90 °C antes da secagem por atomização. Recolha o pó na área limpa designada e transfira-o para armazenamento.
Selecione, triture e peneire a matéria-prima armazenada. Extraia com etanol de grau alimentício a 70% e, em seguida, filtre para separar as frações líquida e sólida.
Recolha o líquido do extrato alcoólico e recupere o etanol. Reserve os sólidos de cogumelo separados para a etapa seguinte de extração com água.
Extraia os sólidos duas vezes com água purificada; em seguida, filtre e concentre a baixa temperatura sob vácuo. Use etanol de grau alimentício a 95% para a precipitação e recupere o etanol.
Combine o precipitado coletado e a fração retida do extrato alcoólico com água purificada. Dissolva novamente a 90 °C antes da secagem por atomização para produzir o pó de extrato.
Recolha, misture, peneire e embale o pó de extrato; em seguida, inspecione o lote acabado de acordo com sua especificação. Separe o produto aprovado do material não conforme.
Fornecemos especificações de produto e COAs de lote que indicam a identidade do ingrediente, os limites de aceitação, os resultados medidos e os métodos de ensaio. Solicite os relatórios de laboratório independente e os documentos orgânicos aplicáveis ao grau escolhido e confira as referências do produto e do lote entre os registros.
Confirme a espécie, a parte utilizada, o processo e a composição completa. Cordyceps sinensis Cs-4 é declarado como micélio; consulte os registros de identidade do produto escolhido quando a fórmula exigir material do corpo de frutificação.
Especifique o analito desejado, como beta-glucanas, polissacarídeos ou triterpenos de Reishi, quando aplicável. Compare o resultado e o método de ensaio com a especificação do grau; a proporção de extração, por si só, não determina a porcentagem medida.
Verifique a aparência, a umidade, as cinzas e o tamanho das partículas, quando especificados. Teste a amostra no blend, na cápsula ou na bebida planejados para avaliar o manuseio, a textura e o comportamento da mistura nas condições do seu processo.
Confirme o painel de metais pesados e análises microbiológicas do ingrediente escolhido. Antes do pedido, defina os ensaios necessários de pesticidas ou solventes residuais e verifique a amostra, os métodos e os limites de cada relatório.
O COA identifica o produto fornecido e o lote, distinguindo os limites da especificação dos resultados medidos. Guarde-o junto à referência do grau e da amostra aprovados; ao avaliar novos fornecimentos, consulte os documentos do lote correspondente.
Informe o nome do produto ou a espécie, o formato do ingrediente, os ensaios desejados, a aplicação prevista e a quantidade do pedido. Confirmaremos o grau adequado, as condições para envio de amostras, a especificação e a cotação. A embalagem padrão para pedidos a granel é de 25 kg, em saco interno de PE dentro de um tambor; confirme o tamanho da embalagem e o pedido mínimo para o produto escolhido.