Adquira ingredientes de cogumelos para a produção de suplementos, alimentos e bebidas da Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Conheça nossos extratos, pós moídos e misturas e compare as espécies, as matérias-primas e as categorias. Antes de fazer o pedido, solicite a especificação, uma amostra e o certificado de análise (COA) do lote do produto escolhido para avaliá-lo em sua formulação.
Escolha entre espécies como Reishi, Juba-de-Leão, Cauda-de-Peru, Chaga, Shiitake e Cordyceps; em seguida, selecione o extrato, o pó ou a mistura mais adequada à sua fórmula. Os materiais de corpos de frutificação e o micélio de Cordyceps sinensis Cs-4 são identificados separadamente. Confira a matéria-prima, a composição e a especificação de cada produto antes de escolher uma categoria.
Nossa linha de ingredientes de cogumelos inclui extratos, pós moídos e misturas para formulações de suplementos, alimentos e bebidas. Cada formato difere quanto ao processamento, à composição e à aplicação. Compare as opções abaixo para identificar o formato adequado ao seu produto e, em seguida, consulte a categoria correspondente para conhecer as espécies e especificações disponíveis.
| Formato do ingrediente | Identidade e processamento | Documentos para comparar | Verificações da formulação |
|---|---|---|---|
| Extratos de cogumelos | Selecione a espécie, a matéria-prima declarada e o processo de extração. Analise a composição completa do ingrediente e diferencie a proporção de extração do teor medido dos compostos. | Compare a especificação da categoria, a descrição do processo de extração e o COA do lote. Antes de comparar percentuais, confira se correspondem o analito, o método, as unidades e a base de cálculo. | Teste a amostra em sua receita para avaliar a dispersibilidade, a sedimentação e o sabor. Para fabricar cápsulas, avalie o fluxo do pó e o peso de enchimento nas condições do seu processo. |
| Pós de cogumelos | Escolha a espécie e a parte utilizada e, em seguida, confirme as especificações de secagem e moagem. Pó de cogumelo moído e pó de extrato seco são formatos diferentes de ingredientes. | Verifique a identidade do material, a granulometria, a umidade e o COA do lote do pó escolhido. Confirme os requisitos de embalagem, armazenamento e prazo de validade. | Avalie a textura, a cor e o sabor de cogumelo na receita final. Especifique a granulometria necessária para sua aplicação e verifique o desempenho com uma amostra. |
| Misturas de cogumelos | Confirme cada espécie, a categoria de extrato ou pó, a proporção acordada e a lista completa de ingredientes. Use a fórmula aprovada da mistura como referência do pedido. | Confira se a versão da fórmula corresponde às especificações dos componentes e aos documentos do lote da mistura final. O ensaio de um componente não determina o teor medido na mistura acabada. | Avalie a quantidade de cada ingrediente por porção, o sabor e o desempenho da mistura na receita completa. Antes do fornecimento a granel, confirme a amostra e a composição aprovadas. |
Os processos de corpos de frutificação abaixo incluem duas extrações com água purificada; o processo de dupla extração também inclui extração com etanol de grau alimentício a 70%. Ambos os processos incluem uma etapa posterior de precipitação com etanol de grau alimentício a 95%. Confirme o processo utilizado para a categoria de extrato escolhida; essas etapas não descrevem a produção de pós moídos nem de micélio Cs-4.
Os insumos de cultivo são verificados quanto a resíduos de pesticidas e metais pesados, conforme o escopo acordado. Os que não atendem aos critérios de aceitação são descartados.
Os controles do local de cultivo abrangem os recursos hídricos, os resíduos de pesticidas e os metais pesados no ambiente de cultivo.
O material de cogumelo colhido segue para secagem, mantendo a identificação da espécie e da origem para as verificações de aceitação posteriores.
O material seco é inspecionado conforme os critérios de aceitação do ingrediente escolhido. Materiais não conformes são excluídos do estoque aprovado.
O material aprovado é armazenado antes de ser selecionado, triturado e peneirado para extração. A identidade do ingrediente é mantida durante o processamento.
Selecione corpos de frutificação de cogumelos armazenados, remova as partes inadequadas e os resíduos do meio de cultivo e, em seguida, triture e peneire antes de armazenar o material preparado.
Faça duas decocções do material preparado com água purificada. Filtre o líquido para separar o extrato aquoso do material insolúvel do cogumelo.
Recolha o extrato aquoso filtrado e concentre-o sob vácuo e em baixa temperatura. As condições de operação dependem do ingrediente e da categoria escolhidos.
Adicione etanol de grau alimentício a 95% para precipitação. Separe as impurezas, recolha o precipitado e recupere o etanol antes de dissolver novamente.
Adicione água purificada e dissolva o material coletado a 90°C antes da secagem por atomização. Recolha o pó na área limpa designada e transfira-o para armazenamento.
Selecione, triture e peneire a matéria-prima armazenada. Extraia com etanol de grau alimentício a 70% e, em seguida, filtre para separar as frações líquida e sólida.
Recolha o líquido do extrato alcoólico e recupere o etanol. Reserve os sólidos de cogumelo separados para a etapa seguinte de extração aquosa.
Extraia os sólidos duas vezes com água purificada; em seguida, filtre e concentre sob vácuo e em baixa temperatura. Use etanol de grau alimentício a 95% para a precipitação e recupere o etanol.
Combine o precipitado coletado e a fração do extrato alcoólico retida com água purificada. Dissolva novamente a 90°C antes da secagem por atomização para produzir o pó de extrato.
Recolha, misture, peneire e embale o pó de extrato; em seguida, inspecione o lote final conforme a especificação. Separe o estoque aprovado do material não conforme.
Fornecemos especificações do produto e COAs de lote com a identidade do ingrediente, os limites de aceitação, os resultados medidos e os métodos de ensaio. Solicite os relatórios de laboratório independente e os documentos de certificação orgânica aplicáveis à categoria escolhida e confira as referências do produto e do lote em todos os registros.
Confirme a espécie, a parte utilizada, o processo e a composição completa. Cordyceps sinensis Cs-4 é declarado como micélio; se a fórmula exigir material de corpo de frutificação, consulte os registros de identidade do produto escolhido.
Especifique o analito desejado, como beta-glucanos, polissacarídeos ou triterpenos de Reishi, quando aplicável. Compare o resultado e o método de ensaio com a especificação da categoria; a proporção de extração, por si só, não determina o percentual medido.
Verifique a aparência, a umidade, as cinzas e a granulometria, quando especificadas. Teste a amostra na mistura, cápsula ou bebida pretendida para avaliar o manuseio, a textura e o comportamento durante a mistura nas condições do seu processo.
Confirme os ensaios de metais pesados e microbiológicos para o ingrediente escolhido. Defina antes do pedido se serão necessários testes de pesticidas ou solventes residuais e confira a amostra, os métodos e os limites indicados em cada relatório.
O COA identifica o produto e o lote fornecidos, distinguindo os limites da especificação dos resultados medidos. Guarde-o junto com a referência da amostra e da categoria aprovada; ao analisar novos fornecimentos, consulte os documentos do lote correspondente.
Informe o nome do produto ou a espécie, o formato do ingrediente, os ensaios desejados, a aplicação prevista e a quantidade do pedido. Confirmaremos a categoria adequada, as condições para envio de amostras, a especificação e a cotação. A embalagem padrão para pedidos a granel é de 25 kg, em saco interno de PE dentro de um tambor; confirme o tamanho da embalagem e o pedido mínimo para o produto escolhido.